नवी दिल्ली: देशात महागाईचा दर निश्चितच कमी झाला आहे, पण खाद्यपदार्थांच्या किमती अजूनही चढ्या आहेत. रेस्टॉरंट्स किंवा हॉटेल्समध्ये खाण्याबाबत पाहिले तर, महागाई कमी होऊनही गेल्या वर्षभरात इथे खाद्यपदार्थांचे दर वाढले आहे. एका अहवालानुसार, येथील खाद्यपदार्थांच्या किमतीत 30 टक्क्यांहून अधिक वाढ झाली आहे. क्रिसिल या रेटिंग एजन्सीच्या अहवालात असे म्हटले आहे की, शाकाहारी थाळीच्या किमतीत 9 टक्क्यांनी वाढ झाली आहे, तर मांसाहारी थाळीच्या किमतीत 32 टक्क्यांनी वाढ झाली आहे.
व्हेजपेक्षा मांसाहारी थाळी महाग
क्रिसिलने सादर केलेला हा आकडा पाहून असे म्हणता येईल की, व्हेजच्या तुलनेत नॉनव्हेज थाळीच्या किमतीत कमालीची वाढ झाली आहे. यासाठी अनेक कारणेही देण्यात आली आहेत. कोंबडी खाद्याच्या किमतीत वाढ झाल्यामुळे ब्रॉयलर (चिकन) च्या किमतीत 55 टक्क्यांपर्यंत वाढ झाल्याचे अहवालात नमूद करण्यात आले आहे. मांसाहारी थाळीच्या किमती वाढण्यामागे हे एक महत्त्वाचे कारण आहे. यासोबतच देशातील गव्हाच्या उत्पादनात घट झाल्याने पिठाच्या किमतीत वार्षिक आधारावर सुमारे 15 टक्क्यांनी वाढ झाली आहे. याशिवाय खाद्यतेलाच्या किमती 6 टक्क्यांनी वाढल्या आहेत. त्याचबरोबर एलपीजीच्या किमतींनीही थाळीच्या किमती वाढवण्यास कारणीभूत आहे.
एप्रिल ते डिसेंबर 2022 पर्यंत किमतीत कमालीची वाढ
रेटिंग एजन्सीने दिलेल्या प्लेटच्या किमतीचा हा आकडा डिसेंबर 2022 पर्यंतचा आहे. दरम्यान, एलपीजीच्या किमतीत वर्षानुवर्षे 20 टक्क्यांनी वाढ झाली आहे, तर भाजीपाल्याचे दर 6 टक्क्यांनी वाढले आहेत. तथापि, या वर्षाच्या सुरुवातीपासून 2023 पर्यंत, किमतींमध्ये काही सुधारणा दिसून आली आहे. एप्रिलमध्ये वार्षिक आधारावर खाद्यतेल आणि चिकनच्या किमती 16 टक्के आणि 2-4 टक्क्यांनी घसरल्या आहेत. थाळीची सरासरी किंमत उत्तर, दक्षिण, पूर्व आणि पश्चिम भारतातील किमतींच्या आधारे मोजली जाते.
या वर्षी किंचित घट नोंदवली गेली
यावर्षी मिळालेल्या दिलासामुळे एप्रिल 2023 मध्ये व्हेज थाळीच्या किमतीत फारसा बदल झालेला नाही. त्याच वेळी, मांसाहारी थाळीच्या किमतीत वार्षिक आधारावर 2 टक्क्यांनी घट झाली आहे. वास्तविक, महागाई दरातील घसरण आणि खाद्यपदार्थांच्या किमतीत झालेली घट हे त्याचे कारण आहे. विशेष म्हणजे, थाळीच्या सरासरी किमतीतील बदलाचा थेट परिणाम सर्वसामान्यांवर होतो. अहवालात असे म्हटले आहे की गहू, चिकन, स्वयंपाकाचा गॅस आणि खाद्यतेलाच्या चढ्या किमतींमुळे गेल्या वर्षी एप्रिल ते डिसेंबर 2022 पर्यंत दर महिन्याला थाळीची सरासरी किंमत वाढली होती.
देशातील महागाई दर
महागाईच्या आघाडीवर सध्या सर्वसामान्यांना दिलासा मिळाला आहे. मार्च 2023 मध्ये देशातील किरकोळ आणि घाऊक महागाई दरात मोठी घट झाली. मार्चमध्ये WPI महागाई दर 1.24 टक्क्यांवर आला आहे. गेल्या महिन्यात फेब्रुवारीमध्ये तो 3.85 होता. तर त्याच वेळी किरकोळ महागाई म्हणजेच CPI 5.66 टक्के नोंदवला गेला, तर फेब्रुवारीमध्ये तो 6.44 टक्के होता.
